안녕하세요 목이 아프거나 감기가 심할때 아니면 기분이 안좋을때 그때 마시면 좋은 생강차 초간단하게 생강차 끓이는 꿀팁을 알려드리려 합니다. 여기에 초간단 생강차 끓이는 방법 흙생강 다듬는 방법 총정리 해드리겠습니다.
생강차 끓이는 방법
우선 생강을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 줍니다. 그리고는 마디마디 묻어 있는 흙을 씻어주고 주로 세척을 위해서는 가장 좋은 방법은 숟가락을 이용하거나 양파 망에 넣어서 물로 세척해 주는 것도 좋습니다.
그리고는 껍질을 다 벗겨냅니다. 그리고 생강을 편썰기 해줍니다. 물에 편썰기한 생강을 넣어 줍니다. 그리고는 약불로 보글 보글 생강을 끓여 줍니다. 그리고는 생강차 끓인 것을 상온에서 식혀 준뒤에 냉장고에 넣어서 보관해 주다가 필요할때 꿀을 조금 넣어서 마시는 것도 좋답니다. 목이 아플때나 감기 기운이 있을때에 이렇게 생강차를 끓여 마시는게 도움이 상당히 많이 됩니다.
물론 생강차가 목에는 상당이 좋은 차이지만 몸에 열이 많은 사람이라면 또한 안좋을수 있다고 합니다. 적당하게 드시고 몸에 열이 많으신 분이라면 생강차는 자제하는게 좋답니다.
흙생강 다듬는 방법
흙생강을 물에 넣어두고 잠시 불려 주세요. 그리고는 양파망에 흙생강을 넣고 나서 치대가며 문질러 줍니다. 살살 비벼주기만 해도 생강 껍질이 잘 벗겨 진답니다. 어느정도 되었다 싶으면 양파망에서 생강을 꺼내서 물에 넣고 생강 껍질과 알맹이를 분리해 주세요. 이런 방식으로 하시면 생강도 손쉽게 다듬을수 있답니다. 물론, 물에 충분히 불려주는게 포인트 랍니다.
흙생강 보관 방법
이상으로 초간단 생강차 끓이는 방법 흙생강 다듬는 방법 총정리 해서 설명 드렸습니다. 행복하세요
